熟男的生活雜記

薛家涼麵自從1111光棍節開始營運也一個月了，

這一個月裡學到很多，先謝謝眾多的好友支持與鼓勵，

真的如果沒有你們，我是很難熬過的，

這一個月裡，薛家涼麵漸漸地應該在知名度上有了點效果(全台首創也是唯一的手提式涼麵)，

(未設定內容)

從決定要以「薛家」的名號開始賣涼麵，其實就有一種無形的壓力產生，
並且在一中商圈賣這種小吃， 每天還要面對是許多陌生的消費者，
其心態的調適對自己也是一項極大的功課。

剛開幾天的時候，陸續有許多朋友、前同事來捧場，

  最近大甲鎮瀾宮祖遶境，各地都有舉辦精彩慶典，這讓我想到一個自己多年前的小故事。之前我部門有位AE(小偉)，某天跑來跟我說，他家裡拜拜有「辦桌」，希望我去他家吃飯，我當時就答應會準時赴約。

↓攝於曼谷四面佛

那天，我準時到了他家，他家是在ㄧ棟舊公寓的四樓，一進門，印入眼簾的是ㄧ大桌的……不是菜，而是一個大神壇，神壇上恭奉了許多神明，看到後，我也沒多問，直覺就是個家庭式的神壇罷了，再轉過頭去，則是看到屋子裡擺了兩個大圓桌，桌上擺了滿滿的菜，有滷蹄膀、五味九孔、龍蝦沙拉、佛跳牆…，而這些都是我最喜歡的辦桌式台菜，禮貌性話些家常後，就準備好好大快朵頤一番。

最近大甲鎮瀾宮祖遶境，各地都有舉辦精彩慶典，這讓我想到一個自己多年前的小故事。之前我部門有位AE(小偉)，某天跑來跟我說，他家裡拜拜有「辦桌」，希望我去他家吃飯，我當時就答應會準時赴約。

↓攝於曼谷四面佛

那天，我準時到了他家，他家是在ㄧ棟舊公寓的四樓，一進門，印入眼簾的是ㄧ大桌的……不是菜，而是一個大神壇，神壇上恭奉了許多神明，看到後，我也沒多問，直覺就是個家庭式的神壇罷了，再轉過頭去，則是看到屋子裡擺了兩個大圓桌，桌上擺了滿滿的菜，有滷蹄膀、五味九孔、龍蝦沙拉、佛跳牆…，而這些都是我最喜歡的辦桌式台菜，禮貌性話些家常後，就準備好好大快朵頤一番。

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