從決定要以「薛家」的名號開始賣涼麵，其實就有一種無形的壓力產生，
並且在一中商圈賣這種小吃， 每天還要面對是許多陌生的消費者，
其心態的調適對自己也是一項極大的功課。

剛開幾天的時候，陸續有許多朋友、前同事來捧場，

終於吃到夢寐以求的媽媽的味道”涼麵”，

為了想念母親的味道，於是放棄台中的工作，自己做起小生意擺攤賣起涼麵。

薛家涼麵是傳承老媽的手藝，憑著記憶一點一點的組合起來那份感動的味道。

為了讓涼麵有不同生命，以及在觀察台中一中商圈的人潮後，

大家好.熟男和妹妹要跟大家拜個晚年.祝福所有好朋友猴年都順心愉快.闔家平安.事業順利.賺大錢...

希望大家新的一年都..平安健康..所有好運都來喔..

前陣子梅雨季全台連續下了好幾天的雨，這兩天的天氣稍有放晴，氣溫也突然高了許多，也是宣告夏天的腳步已經到了。

 月初特別去了趟台中公園，

台中公園給我的映象還是停留在20年前一模一樣絲毫沒有改變，

依舊是很純樸、很優閒，一派與世無爭的風格，到這裡心情也跟著放鬆起來。

還來得及跟好朋友們拜個晚年，祝福大家羊年大吉、順心平安。

今年過年初一的時候，去了趟附近的慈惠堂看表演，也進去向眾神明請安並求了支整體運勢籤，這次求到了上上籤真是幸運，很感謝神明保佑與指點迷津。這幾年慈惠堂在過年期間都會請中國的表演團體來表演(免費)，今年是請到河南省民俗藝術暨開封市雜技藝術團，熟男已經連續3年去看這的表演，只是每次都要提早一小時去排隊，因為人超多，去晚了就會站在後面看了。

河南省民俗藝術與開封市雜技藝術團是用文化交流的方式來台表演，所以表演的項目很廣，有雙人溜冰舞蹈、歌唱、雜耍、韻律體操、古樂器演奏…等，表演項目相當豐富，而且表演者各個都好認真，老實說熟男還非常喜歡他們的演出。

Cheering餐廳位於越南河內市中心，這是由當地的H&P architects的設計團隊仿照著周邊的街景，打造出的一間具有創意的餐廳。

餐廳裏有棵相當古老的大樹，而這種樹雖然在河內城裏隨處可見，但設計師為了保留這棵樹而特別將設計與之融合，木制矩陣的空間，以老樹作為室內設計的中心點，運用大量的大型木條堆疊出餐廳自然調性空間，環保減碳的設計，讓室內空間冬暖夏涼。

一個巨大的木製棚架下面就是餐廳的就餐區了，堆疊的木樁卻依然有著透光性，讓明亮的陽光灑進來，這樣的設計也是一個亮點，在這個大棚架下面，擺放了一張張的餐桌和餐椅，提供了一個相當舒適的用餐環境。

木棚上鏤空的小格子，不僅打造出棚子的造型，同時還遮擋了這個地區火辣辣的大太陽，為顧客們提供一絲蔭涼。在木棚中間的地方，空氣是涼爽流動的，更因為這裏有一個連接著雨水收集桶的噴淋系統清涼了許多。

Cheering餐廳的設計，既突出了當地鄉村建築的特點，又在這密集的城市中心，為人們提供真正具有道地越南特色的美食。

 越南當地建築事務所 H&P architects 設計的cheering餐廳，以老樹作為室內設計的中心點，運用大量的大型木條堆疊出餐廳自然調性空間，環保減碳的設計，讓室內空間冬暖夏涼，坐在裡面感覺心都靜下來了呢！

好朋友們.聖誕節到囉..祝福大家聖誕快樂.平安.順心~

香港是購物、流行時尚、品味生活及精緻美饌的代名詞，談起中環最高級的商場，一定不能漏掉LANDMARK「置地廣塲」。路易．威登（Louis Vuitton）旗艦店、英國高級百貨公司Harvey Nichols、米其林星級法國餐廳L'ATELIER de Joël Robuchon，還有數之不盡的國際一級品牌……這一切都能讓您體驗何謂尊貴。

香港「置地廣塲」日前正式啟動以「時尚巴黎聖誕」為主題的聖誕裝置，化身為巴黎的縮影，並呈獻一系列節日購物禮遇，喚醒聖誕歡樂時光。

置地廣塲與身兼設計師、作家、時裝顧問、超級名模及 Karl Lagerfeld 繆斯女神的 Ines de la Fressange 合作，攜手將置地廣塲打造成一個巴黎縮影，於置地廣塲中庭、置地歷山、置地遮打及置地太子等4座互相縈繫的地標建築，展示巴黎傳統聖誕情景。