提到Hard Rock Cafe(硬石餐廳)，四五六年級的應該都不陌生，Hard Rock Cafe 它是全球連鎖的餐廳，Hard Rock在台灣也曾經開了過兩間，可惜後來都陸續結束營業。

中國的雲南給你什麼映像呢？是否玩膩或住膩了海濱的VILLA？想遠離喧囂，關掉手機，避開人群，在雪山環繞下，盡享美妙的高原假日嗎？

位於中國雲南省海拔二千公尺的麗江悅榕莊，距離聯合國教科文組織所列為的世界文化遺產之一的大研古城只有十五分鐘，自麗江機場搭車前往亦只需四十分鐘。
麗江悅榕莊所在位置為高山所圍繞，其展現的建築奇觀與其蔥翠的地貌交相輝映。五十五棟納西式的別墅均朝東北向，無論住在哪里，都可欣賞到位於海拔五千六百公尺的玉龍雪山山頂，傳說中尤如一玉龍躺在白雲中。

相信大家對西班牙古根漢美術館及捷克的「跳舞的房子」並不陌生，其大膽的線條與解構的語彙啟發不少設計師與建築師的創意靈感，這些都是出自國際建築大師法蘭克‧蓋瑞（Frank O. Gehry）之手。

而位於巴黎在10月27日正式開館的LV藝術基金會博物館也是由這位普利茲建築獎得Frank Gehry所設計，巴黎路易威登藝術基金會不但是一處全新的豪華博物館，這棟建築物現在也已經成為法國與國際當代藝術創作的新地標了。

還記得之前台北信義商圈，101百貨旁邊的那棟鬧中取靜擁有絕佳地理位置的「亞太會館」飯店嗎？去年「亞太會館」結束營業並拆除後，即將變成台北市的「超級豪宅」了。

亞太會館案被威京集團命名為「陶朱隱園」，「陶朱隱園」除了有旋轉大樓外型、每戶還擁有50坪的超大陽台，在21層高的豪宅內設立「車用電梯」，即使住戶在家宴客時，與會賓客的高級超跑、雙Ｂ轎車…等都可直接開上樓去。

耗時8年興建、超六星級飯店的台北文華東方酒店（MandarinOriental,Taipei）明天正式開幕，林青霞會蒞臨剪綵。

位在台北敦北、南京金融商圈的台北文華東方酒店，基地面積占地4200坪，地上14層、地下5層，規畫有256間客房與47間套房，最基本房型從17坪（55平方米）、行政套房33坪，面積較台北都會商務觀光飯店多出30％，文華套房與總統套房更達114坪，並且所有客房都備有最新的科技設備、豪華大理石浴室與可容人進出的寬大衣帽化妝間。氣派豪華的總統套房及文華套房，都備有專屬的SPA與健身空間。

訴求高檔頂級的台北文華東方酒店，館內沒有自助餐廳，「雅閣」粵菜餐廳、「Bencotto」義式餐廳，以及「COCO」法菜餐廳等3間餐廳，全由國際知名設計大師TonyChi季裕棠操刀設計並負責裝飾。台北文華東方酒店表示，單是這3餐廳就斥資近5億元。 

大佛餐廳vs.酒吧

餐廳和電音加上大佛，這三個加在一起，會讓你聯想到什麼？今天要PO的是很有禪意的頂級餐廳-佛陀酒吧Buddha Bar。  

大佛餐廳酒吧Buddha Bar 已經在好幾個國家設立，有倫敦、布拉格、開羅、 巴黎、墨西哥、阿布達比、馬尼拉…，Buddha Bar的出現，在餐飲圈造成不小的震撼，相對的，也在佛教界引起不小的衝擊。

在中國，有個很有名連鎖咖啡品牌，它來自韓國，在學校、社區、公園等區域，會常常看到這樣的一家咖啡館，兩層樓的超大店面，原木傢俱硬裝加上文藝軟裝的風格，點餐後還會借你可愛小熊把玩，這樣的鮮明特色，讓人很容易就記住這個品牌，他就是「MAAN－漫咖啡」。

「MAAN－漫咖啡」不同於星巴克這樣的商務型咖啡店，是以氛圍為賣點的第二種咖啡館模式，「MAAN－漫咖啡」成立於2011年，在很短的時間內快速擴張，被人們熟知並接受，“漫”是浪漫的意思，環境是漫咖啡的特色，強調自然、浪漫的感覺，就是要營造一個「讓靈魂得到舒適和安寧」的環境，所以這裡除了咖啡香，還有濃濃的書券氣。

不少建築師、設計師都會從大自然中獲取靈感，模仿樹木的形態和結構來進行建築，但是直接利用真正樹木來改造成建築的例子卻並不多見，畢竟夠粗壯的樹數量有限，而且大多年代久遠，早已被保護起來，豈能容私人冒著傷及古樹的風險來隨意開發？不過凡事總會有例外。

在VanHeerden家族的農場裡頭，存活著一棵大約6,000歲的猴麵包樹，是有記載的麵包樹中最寬的一棵。由於這種生長於非洲的巨樹到了一定年紀就會出現中空現象，日積月累，樹幹中間便形成了一個相對寬敞的樹洞，因此樹的主人Doug與Heather決定將這中空的古樹利用起來，簡單地佈置成一間樹屋酒吧。

藍珍珠酒店(Indigo Pearl Hotel)位於泰國普吉島西北海岸奈揚海灘，隱藏在廣闊的安達曼海岸的一處靜謐地點。藍珍珠酒店設計時尚獨特，是普吉島上一座風格獨特的極品酒店，這酒店洋溢著過去百多年當地的採礦業風韻，距離國際機場僅10分鐘車程。有豪華客房、別墅、泳池客房及套房七種共227間客房。

藍珍珠酒店度假村是由世界知名建築師、室內設計師暨園景設計師Bill Bensley親自操刀，風格融會現代建築及泰國傳統特色，顯現出不藩的氣勢相當的出色。 

這樣的「建築」，是不是讓人看了心曠神怡，更別提「住」進去有多讚了。眼前這片面積達15,000平方米的“都市綠洲”就是新加坡著名建築事務所WOHA操刀設計的PARKROYALonPickering新加坡皇家公園酒店。

新加坡皇家公園酒店PARKROYALonPickering雖然地處繁鬧的新加坡CBD、唐人街與克拉碼頭之間，但像是對面芳林公園中的延伸，酒店外部種植了大量棕櫚樹、開花植物、灌木叢及庭蔭樹，鬱鬱蔥蔥的空中花園成為了屹立在這中心商區裡的一處熱帶景觀，同時也孕育著多個物種，吸引著周邊的雀鳥與昆蟲前來棲息。

建築！豐富了我們的生活，也見證著歷史。歷史上偉大的建築像是有埃及金字塔、中國的萬里長城、古羅馬萬神殿、柬埔寨的吳哥窟…都是了不起的建築。

泰國！是個微笑國度，而泰國人則生性開朗，曾聽過有這樣的一段話：「你們台灣塞車是上下班一天兩次，我們泰國則是一天到晚都塞車，但只有一次。」，由此可看出她們的樂天性格了。 

今天PO些在泰國曼谷市區的建築，這些建築的設計風格五花八門，沒有受限於某種潮流框架，也因為這樣，他們的設計在世界上也逐漸佔有一席之地。

餐廳除了要有好吃的美食外，擁有一個令人舒服或令人驚豔的空間設計，絕對是會讓消費者記憶深刻和有讓客人再度光臨的主要條件。  

現代人對生活品質要求已經不斷提升，不論是帶家人、好友到餐館用餐，或是宴請客戶，好吃的料理已經不夠了，還要有很棒的空間規劃和設計，所以許多餐廳業者無不攪盡腦汁的設計出令人贊嘆的空間設計。

耗時8年打造，剛開幕不久的台北文華東方酒店（Mandarin Oriental Taipei），

已經是被國際間公認是最頂級的酒店之一。

今天要介紹的是由國際知名設計大師季裕棠為酒店量身打造的「Bencotto」義式餐廳。

Cheering餐廳位於越南河內市中心，這是由當地的H&P architects的設計團隊仿照著周邊的街景，打造出的一間具有創意的餐廳。

餐廳裏有棵相當古老的大樹，而這種樹雖然在河內城裏隨處可見，但設計師為了保留這棵樹而特別將設計與之融合，木制矩陣的空間，以老樹作為室內設計的中心點，運用大量的大型木條堆疊出餐廳自然調性空間，環保減碳的設計，讓室內空間冬暖夏涼。

一個巨大的木製棚架下面就是餐廳的就餐區了，堆疊的木樁卻依然有著透光性，讓明亮的陽光灑進來，這樣的設計也是一個亮點，在這個大棚架下面，擺放了一張張的餐桌和餐椅，提供了一個相當舒適的用餐環境。

木棚上鏤空的小格子，不僅打造出棚子的造型，同時還遮擋了這個地區火辣辣的大太陽，為顧客們提供一絲蔭涼。在木棚中間的地方，空氣是涼爽流動的，更因為這裏有一個連接著雨水收集桶的噴淋系統清涼了許多。

Cheering餐廳的設計，既突出了當地鄉村建築的特點，又在這密集的城市中心，為人們提供真正具有道地越南特色的美食。

 越南當地建築事務所 H&P architects 設計的cheering餐廳，以老樹作為室內設計的中心點，運用大量的大型木條堆疊出餐廳自然調性空間，環保減碳的設計，讓室內空間冬暖夏涼，坐在裡面感覺心都靜下來了呢！

香港是購物、流行時尚、品味生活及精緻美饌的代名詞，談起中環最高級的商場，一定不能漏掉LANDMARK「置地廣塲」。路易．威登（Louis Vuitton）旗艦店、英國高級百貨公司Harvey Nichols、米其林星級法國餐廳L'ATELIER de Joël Robuchon，還有數之不盡的國際一級品牌……這一切都能讓您體驗何謂尊貴。

香港「置地廣塲」日前正式啟動以「時尚巴黎聖誕」為主題的聖誕裝置，化身為巴黎的縮影，並呈獻一系列節日購物禮遇，喚醒聖誕歡樂時光。

置地廣塲與身兼設計師、作家、時裝顧問、超級名模及 Karl Lagerfeld 繆斯女神的 Ines de la Fressange 合作，攜手將置地廣塲打造成一個巴黎縮影，於置地廣塲中庭、置地歷山、置地遮打及置地太子等4座互相縈繫的地標建築，展示巴黎傳統聖誕情景。

相信大家對西班牙古根漢美術館及捷克的「跳舞的房子」並不陌生，其大膽的線條與解構的語彙啟發不少設計師與建築師的創意靈感，這些都是出自國際建築大師法蘭克‧蓋瑞（Frank O. Gehry）之手。

而位於巴黎在10月27日正式開館的LV藝術基金會博物館也是由這位普利茲建築獎得Frank Gehry所設計，巴黎路易威登藝術基金會不但是一處全新的豪華博物館，這棟建築物現在也已經成為法國與國際當代藝術創作的新地標了。

法國KONG餐廳已經是巴黎最紅火最時尚的餐廳之一，開幕至今一直非常有人氣，最大的原因要歸功於它完美的運用建築物的獨特性來發揮整體的空間設計，以及在一些小細節器具上都頗具用心。

Dazzling Cafe 蜜糖吐司在台灣已經開了好幾家分店，甚至還延伸到香港、南京、上海。Dazzling Cafe蜜糖吐司專賣店，原先老闆是跟微風百貨的孫芸芸合夥代理一些國外的女性飾品，而商品幾乎都是bling bling 的飾品，接著自己設計而自創了品牌逐漸打響名號。 

接著2010年在台北市東區開了第一家蜜糖土司專賣店 Dazzling Pink，招牌商品honey toast讓女性朋友趨之若鶩，引爆排隊熱潮，媒體紛紛爭相報導，更引來一大堆嚐鮮的饕客。

這樣的「建築」，是不是讓人看了心曠神怡，更別提「住」進去有多讚了。眼前這片面積達15,000平方米的“都市綠洲”就是新加坡著名建築事務所WOHA操刀設計的PARKROYALonPickering新加坡皇家公園酒店。