熟男的生活雜記

薛家涼麵自從1111光棍節開始營運也一個月了，

這一個月裡學到很多，先謝謝眾多的好友支持與鼓勵，

真的如果沒有你們，我是很難熬過的，

這一個月裡，薛家涼麵漸漸地應該在知名度上有了點效果，

已經有滿多客人是專程過來買的，好幾位來的客人說如果不是專程來買涼麵的話，

還真不知道益民商圈有那麼熱鬧。

而且最近有叫外送的客人也變多了，像是會議的下午茶、公司揪團團購、

講習會的會員餐點和同學會聚餐、旅行社…等，

甚至家庭聚會都有叫我的涼麵，很多都是一次一二十盒左右(目前最多是送過50盒)，

每次我外送都是懷著感恩的心情去送，其實外送感覺也超棒的。

另一個很欣慰的就是附近許多店家會常常來買涼麵和湯，

我相信應是我的涼麵味道他們喜歡，才會常來光顧，

不然店家的嘴也是很刁的，不好吃才不會繼續一直的再來買。

有努力就會有成績，據我了解其實益民商圈是在一中商圈的最後面，

跟一中商圈比的話，是較少人會逛進來，但在管委會的努力下，

每天都會有邀約各類的藝人來表演(吉他或電子琴自彈自唱/Saxophone演奏/爵士鼓表演…等)，

並且在舞台區還常常辦各類型的活動，管委會在這種用心下，真的是有讓人潮漸漸進來多了，

這樣自然店家的生意也會多少都受益。

但還是要說，如果店家商品沒有特色的話，在後段是會比較吃虧的，
因為很多客人都是從一中商圈逛街吃完了或是已經買了吃的，才會進到我這裡的後段舞台區看表演，

「既然要做，我就一定要做好，要做出有口碑讓人喜歡的涼麵。」

這是我每天雖然累，但還是每天都會告訴自己加油的口號，相信薛家涼麵一定可以在一中商圈闖出名號，也對老媽有個交代。

薛家涼麵位在台中市一中街150號舞台旁(益民一中)
每日下午2點開賣.限量發售.售為為止(每周一店休)
LINE: 152838     訂購專線:0979-152838